QUESO GOUDA SCHEENSTRA 400g CAMPO REAL

Queso artesanal de origen holandés versión premium del queso Gouda. La receta tradicional fue traída por un experto quesero holandés de apellido Scheenstra, quien nos la compartió y heredo; en su honor nombramos este queso. Cubierto en parafina negra, evoca elegancia y misterio; es un queso madurado, semiduro y semigraso, de textura interior firme y color marfil poco común en Colombia, corteza dura y seca y sabor acentuado. Tiempo de maduración: 12 semanas de maduración Usos y recetas: Su versatilidad en la cocina lo hace ideal para rallar, gratinar y fundir; y por supuesto también puedes usarlo en una tabla de quesos. Maridaje con vino: Ideal con Merlot o Malbec joven Presentación: 400gr